“這是一種叫做‘黑水虻’的小蟲子。你可不要小看這個蟲子，可以說它全身是寶，它的飼料來源是剩菜剩飯、豬糞、雞糞，并且吃了這些廢棄物以后產生的蟲糞又是天然的有機肥?！苯障挛?，記者在沙鎮大張采訪，年輕的王存秀興奮地介紹說。

王存秀之所以將目光投向了“黑水虻”，是因為黃粉蟲創業成功的他不喜歡循規蹈矩，準備發展第二“微牲畜”養殖，經過多方考察，他選擇了黑水虻。黑水虻：又叫亮斑扁角水虻。腐生性水虻科昆蟲，能夠取食禽畜糞便和生活垃圾，生產高價值的動物蛋白飼料，因其繁殖迅速，食性廣泛、吸收轉化率高，容易管理、飼養成本低等特點，從而進行資源化利用。黑水虻原產于美洲，目前為全世界廣泛分布。近些年傳入我國，目前廣布在廣西、廣東、上海、云南、湖南、湖北等地。